جداول و نمودارها تقریبی است

این اثر در نتیجه بهبود ظرفیت حفظ آب در محصولات حیوانی و کند شدن از دست دادن آب در آنها حاصل می شود. برای جلوگیری از این اتفاق باید پس از کار دست ها را کامل شست و از خوردن و آشامیدن و سیگار کشیدن در زمان کار خود داری شود. STPP با تشکیل کمپلکس محلول یونهای Ca و Mg آبهای سخت را نرم میکند، همچنین رفتار قلیایی سدیم تری پلی فسفات باعث افزایش قدرت پاک کنندگی پودرهای شوینده میشود از لحاظ آلوتروپی این ماده به سه صورت یافت میشود که عبارتند از: ۱- فاز یک، ترمودینامیکی که در دمای بالا تولید میشود ۲- فاز سینتیکی، که در دمای پایین به دست میآید و در حرارتهای بالا ناپایدار است. تأثیرات اصلی پلی فسفات سدیم در فرآورده های گوشتی شامل بالا بردن قدرت یونی، افزایش PH ، بهبود در پخش شدن مواد و نقش آنتی اکسیدانی می باشد. این ماده، باعث حفظ رنگ طبیعی گوشت و ماهی شده و بافت آنها را بهبود می بخشد. به خصوص در مورد فرآوردههايي كه عمليات اصلي انجماد و نگهداري آنها به صورت صحيح صورت نگرفته باشد. TPP5 به عنوان عامل تشکیل دهندهای با مسئولیت بسیار بالا، باعث پیوند محکم مواد معدنی میشود و مانع از تداخل آنها در شوینده سولفونات میگردد.

Post w᠎as made wi th the  assist of GSA᠎ Con᠎tent  Gener᠎at or Demover si on!

این طرح ها با تبعیت از استاندارد های مورد نیاز ارگان مربوطه تنظیم میشوند. کد آیسیک، یک سیستم بین المللی برای طبقه بندی استاندارد صنایع است که به کمک آن می توان هویت کالاها، قطعات، مدارک و اموال را به سادگی تعیین کرد. قابل ذکر است به علت داشتن آرایش زنجیره ای به عنوان یک پلیمر معدنی مطرح است. از آنجا که سدیم تری پلی فسفات STPP یک ماده معدنی است، مطالعات تجزیه بیولوژیکی در مورد این ماده کاربردی ندارند .با این حال، در نهایت می توان STPP را به ارتو فسفاتی که توسط جلبکها و یا میکروارگانیسمها قابل جذب است، هیدرولیز کرد. در زمان مصرف مواد شوینده این یون ها سبب رسوب مواد شوینده شده و شوینده کف نمی کند؛ STPP با کمک یون سدیم موجود در ساختار خود با یون های منیزیم و کلسیم آب وارد واکنش میشود و سختی آب را کم می کند. سدیم تری پلی فسفات با نام تجاری STPP در دو نوع غذایی و صنعتی با مشخصات متفاوت تولید و استفاده می شود. در صنایع کاشی و سرامیک به عنوان روانساز استفاده میشود. nine. در صنایع کاشی و سرامیک به عنوان روانساز استفاده می شود.

جهت استفاده بهینه و اقتصـادی، گازهـای حاصـل از احتـراق بعـد از حذف غبار و ذرات احتمالی، جهت تولید بخار بکار گرفته می شوند. در حضور بخار آب کافی، پلت هـا به مدت ۳۰ تا ۶۰ دقیقـه، در حـرارت ۱۳۵۰ الـی ۱۴۰۰ درجـه سـانتی گراد جهت حذف ۹۵الی ۱۰۰ درصـد محتویـات فلوئـور سـنگ فسـفات حرارت می بیند. به همین دلیل برای نگهداری طولانی مدت پودرها این محصول استفاده می گردد. تعیین ظرفیت نگهداری آب در گوشت و توانایی گوشت برای حفظ آب در طول مدت پروسه تولیدی ازجمله برش، دما دادن، خرد کردن یا پرس کردن بسیار مهم است. تری پلی فسفات سدیم یک پلیمر معدنی چند وجهی است که کاربرد بسیار وسیعی در صنایع شیمیایی دارد. در همین راستا در این محصول زنجیره فسفاتی بازی قوی دیده میشود که از یک سو کمک نموده با کاتیون های فلزی وارد واکنش شود به طوری که برای تصفیه آب در تجهیزات مدرن و میکسر های قدرتمند؛ تری فسفریک اسیدی که سرعت هیدراتاسیون بالایی دارد و زمان واکنش آن با آب بالا می باشد به کار می رود، و در سایر تجهیزات STPP با میزان متوسط و یا هیدراتاسیون پایین مورد استفاده قرار می گیرد تا از ایجاد توده در دوغاب مواد شوینده جلوگیری گردد و از سویی دیگر این بافر قلیایی می تواند به راحتی لکه های اسیدی را نابود کند.

خاصیت مذکور قلیایی بودن این ماده سبب شده است تا در مواد شوینده دندان اعم از خمیرهای دندان استفاده گسترده ای از این ماده شود. همچنین ایمنی STPP توسط سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) تایید شده است و یک افزودنی مجاز غذایی در اتحادیه اروپا (EU) است و میتواند به عنوان یک حامل در آماده سازی رنگ آنتوسیانینها استفاده شود. استفاده از آن در صنایع رنگرزی نیز به عنوان عاملی موثر در حفظ رنگ و خوردگی در نساجی، ساخت لاسیتک، تخمیر و ضد یخ نیز استفاده می گردد. پیروفسفات با رنجیره بلند هیدرولیزشده بر Rest فیبرهای ماهیچه موثر است. به همین دلیل و به دلیل تنها حضور موقتی STPP در محیط آبی (به دلیل هیدرولیز) ، تاکنون هیچ مطالعهای در مورد اثرات مزمن STPP بر روی این موجودات آبزی انجام نشده است. در روش پیشنهادی ما در این پژوهش می تواند STPP پس از هیدرولیز بصورت MgNH(4)PO(4).6H(2)O رسوب داده شده و سپس اندازه گیری به روش تیتراسیون حجمی صورت می گیرد.